全国果樹技術・経営コンクール農林水産大臣賞、愛知ふるさと食品コンテスト優秀賞を受賞。
豊橋が誇る、全国有数の甘柿産地から、こだわりの柿を届ける生産者です。
全国有数の産地で育てる「次郎柿」は、平均糖度16度の濃厚な甘さと、シャキシャキとした歯触りが魅力。「早秋柿」は鮮やかな紅色とジューシーな食感を楽しめます。旬の美味しさをそのまま届けるため、適期に収穫し、すぐに発送。常温はもちろん、完熟させたり、凍らせてシャーベットにしたりと、味わい方もさまざまです。

「こんなさつまいも、あったんだ！」を届ける、農園そもそも。
定番品種からマニア向けの珍しい品種まで、多品種のさつまいもを栽培しています。農薬・化学肥料を使用せず、品種ごとの個性を引き出す栽培にこだわり、収穫後にじっくり追熟。
秋から初夏は芋けんぴ、冬には干し芋、和洋菓子店様向けにはさつまいもペーストなど、季節ごとにさつまいもの新たな魅力を楽しめます。

土づくりからこだわり、野菜本来の味わいを引き出す「美緑の風ファーム 北河」。
アスパラガスはウッドチップを活用した土づくりと炭素循環を軸に、香りと後味の良さを追求。一般流通には少ない大きなサヤが特徴のスナップエンドウは、樹につけたままじっくり育て、甘みと爽やかな食感を引き出しています。
ブロッコリーは畑を一度自然に戻す「1年1作」で力強く栽培。食べて感じ納得してくれたならば、もう思うがままに好きに食べてもらうのが最高の状態だと考えています。